為保證衡陽市2023年食品安全風險監測工作順利開展，切實提高監測工作質量與水平，加強疾控與醫院食品安全風險監測人員工作交流，6月5日至6月6日，衡陽市疾控中心在祁東縣舉辦了2023年食品安全風險監測工作會與技術培訓班，特邀省疾控中心專家梁進軍、賈華云授課。

會上，衡陽市疾控中心黨委負責人、主任彭衛雄對食品安全風險監測工作提出4個方面的意見：一要提認識。食品關乎生命，安全重于泰山，群眾利益無小事，做好食品安全風險監測是關系到千家萬戶的大事，各地一定要高度重視，保證監測數據真實、準確。二要建機制。食品安全工作牽涉衛健局、市場局、衛生監督執法局、疾控中心、醫療機構等多部門，存在職責不明、機制不順的問題，各地要厘清具體職責，建立機制，各司其職，共同守護百姓舌尖上的安全。三要強能力。各地要查短板，補不足，加強隊伍建設，配齊設施設備，提升食源性疾病調查處置能力。四要嚴保密。食品安全牽涉面廣，相關數據必須嚴格按程序上報，不得擅自公布。

衡陽市疾控中心副主任劉志德就2022年食品安全監測工作進行了全面回顧總結，要求各地要正視工作中的問題，實實在在去解決問題，提升食品安全風險監測工作質量，確保2023年工作保質、保量、按時完成，力爭衡陽市食品安全風險監測工作進入全省第一方陣。

此次培訓班內容豐富、全面，涵蓋了食品安全風險監測與信息填報、實驗室檢測、野生蘑菇中毒防治、暴發事件調查處理等各個方面。通過培訓學習，進一步明確了工作任務，強化了工作責任，提升了操作技能和檢測技術水平，對更好地完成衡陽市2023年食品安全風險監測工作起到了積極推動作用。

各縣市區疾控中心食品安全風險監測的分管領導、科室負責人和技術骨干、理化檢驗和微生物檢驗科室負責人、哨點醫院相關部門負責人和技術骨干共90余人參加了培訓。